Das ist alles was ich bisher vorweisen kann. Naja gut eine einzelne Erdbeere hatte ich auch schon. Angeblich sollen es ab Donnerstag 28 Grad werden, mal sehen, was dann noch wächst. Esst ihr Salat eigentlich auch mit Zucker? Wennich keine Salatsoße da habe, esse ich Salat immer mit Zitrone und Zucker, weil meine Mutter den früher immer so gemacht hat. #garden #balconygardening #garten #lettuce #kindheitsessen

Ants laying eggs in greenhouse walls

https://slrpnk.net/post/22946438

Garden to table :)
Harvested my Brazilian spinach

Look at my self grown tomatoes. They are blooming now and I am already seeing more buds. I think I might have a green paw uwu
#balconygardening

Der #Grünkohl hatte vergangenen Herbst zu wenig Zeit zum Wachsen und ist nur schmächtig. Die #Ernte wird wohl nur für zwei Portionen reichen.

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Anfang März kamen die #Tomatensamen in die Erde. Am Anfang wachsen #Tomatenpflanzen immer recht verhalten. Sie standen natürlich auch unter Kunstlicht, sonst wäre es zu dunkel. Leider habe ich nicht aufgepasst, die alten Kaufsamen mit den neuen eigenen Samen zu trennen.

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Nach der #Ernte der ersten größeren Spitzen Ende März verblieb ein Teppich kleiner Brennnesseltriebe. In der Märzsonne haben die recht schnell weiter ausgetrieben.

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Die frischen #Brennnesselspitzen wurden zu Brennnessel-Sahne-Soße verarbeitet und mit leckerer #Tagliatelle gereicht.

Wer eine Anregung benötigt: Hier findet Ihr ein #Rezept für #Penne mit Brennnessel-Tomaten-Soße:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1124-penne-mit-brennnessel-tomaten-sosse.html

Die #Brennnesseln sind auch dieses Jahr wieder ab Februar gewachsen und im März konnte ich bereits frische Spitzen ernten.

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#Mangold und #RoteBete sehen in der Anzucht übrigens identisch aus. Wer eine Kennzeichnung vergisst, hat Pech gehabt.

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Der #Pflücksalat wächst recht üppig und war eigentlich Ende #März auspflanzbereit. Ich habe aber noch massig anderen #Salat auf dem #Balkon und die #Blumenkästen sind mit #Spinat belegt. Kann also sein, dass ich den einfach so als Jungsalat schneide und ab in die Schüssel.

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