DryusdanPartage, veille et lecture : Soja : comment bien le préparer pour préserver sa santé <a href="https://theconversation.com/soja-comment-bien-le-preparer-pour-preserver-sa-sante-254663" rel="nofollow noopener" target="_blank">https://theconversation.com/soja-comment-bien-le-preparer-pour-preserver-sa-sante-254663</a> Le soja est une bonne source de protéines, à condition d’en diminuer la teneur en isoflavones, des phyto-hormones dont la consommation peut interférer avec nos propres hormones. Voici ce qu’il faut savoir.<br><br>> Les isoflavones du soja caché dans les nuggets, les burgers, les kebabs, les boulettes de viande, les paupiettes de veau, les poissons panés, s’ajoutent ainsi à celles contenues dans les aliments de soja.<br><br>Comme quoi... <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/inserm" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Inserm</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/alimentation" rel="nofollow noopener" target="_blank">#alimentation</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/cuisine" rel="nofollow noopener" target="_blank">#cuisine</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/légumineuses" rel="nofollow noopener" target="_blank">#légumineuses</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/nutrition" rel="nofollow noopener" target="_blank">#nutrition</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/perturbateursendocriniens" rel="nofollow noopener" target="_blank">#perturbateursendocriniens</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/protéinesvégétales" rel="nofollow noopener" target="_blank">#protéinesvégétales</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/prévention" rel="nofollow noopener" target="_blank">#prévention</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/préventionsanté" rel="nofollow noopener" target="_blank">#préventionsanté</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/santé" rel="nofollow noopener" target="_blank">#santé</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/soja" rel="nofollow noopener" target="_blank">#soja</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/végétarisme" rel="nofollow noopener" target="_blank">#végétarisme</a> <a class="hashtag" href="https://social.dryusdan.fr/tag/shaarli" rel="nofollow noopener" target="_blank">#Shaarli</a> <a href="https://dryusdan.link/shaare/1di_bg" rel="nofollow noopener" target="_blank">https://dryusdan.link/shaare/1di_bg</a>